Bebidas Mexicanas II

COCTELES CON CHOCOLATE

. Martini de chocolate

Ingredientes:

3 a 4 hielos
2 ½  oz de Chocolate liquido
1 oz. Vodka
1 oz. Miel de maíz al gusto

Golpe de Vainilla

ramitas de menta

 

Procedimiento:                                          

Coloca en la licuadora el hielo, chocolate líquido, miel de maíz, vainilla y el vodka.

Sirve en copas martineras y agrega chocolate líquido, decora con ramitas de menta.

                                                       

. Chocolate Banana Martini:

Ingredientes:

1 oz Vodka

½ Crema de cacao Blanca

¼ Licor de plátano

Golpe de crema de coco

 

Procedimiento:

En vaso mezclador con hielo vierte el vodka, crema de cacao blanca y el licor de banana. Agitar varios segundos y servir en copa de cóctel, acompañando con un bombón.

   

· Chocolate Almond Kiss:

Ingredientes.

1 ½  oz. Crema de cacao oscura

1 ½ oz Frangelico

2 oz Vodka

2 bolas de helado de vainilla

 

Procedimiento

Agregar en un shaker con hielo todos los ingredientes. Agitar con fuerza, colar y servir en copa de zumo, adornando con trocitos de chocolate por encima.

                                               

· Chocolate Twist:

Ingredientes

2 oz. Vodka

1 oz crema de cacao,

1 oz  Cointreau,

1 ½ oz Jarabe de lima

1 oz. nata líquida.

 

Preparación.

Agregar en un shaker con hielo todos los ingredientes. Agitar, colar y servir en copa de cóctel o de zumo.

   

 

· Chocolate Tequila:

  Preparación.

En una jarra de barro o cerámica con asa, vierte dos tercios de tequila y un tercio de licor de chocolate. Revolver y completar con chocolate caliente, adornando con un poco de nata montada.